Tururi culinare si specialitati locale
O vacanta inseamna si momentele de relaxare la o terasa sau restaurant, unde poti savura aromele mancarurilor specifice locale, aromele va surprind si preparatele despre care puteti povesti mult timp dpa aceea.
Tur gastronomic de seară în Marrakech, cu 7 degustări
Marrakech – De la 45 Euro / persoana / tur
Descoperă medina din Marrakech după lăsarea serii, într-un tur pietonal dedicat gastronomiei locale, care te va purta prin cele mai cunoscute cartiere ale orașului și îți va oferi ocazia să deguști specialități tradiționale marocane.
Seara începe în animata piață Jemaa el-Fna, unde povestitorii, muzicienii și tarabele cu preparate locale creează o atmosferă aparte. Alături de un ghid local, vei urma un traseu gastronomic atent ales, începând cu o porție de harira tradițională, servită în bucătăria doamnei Fatima. Aceasta pregătește celebra supă marocană de peste zece ani, fiind foarte apreciată de localnici. Consistentă, ușor condimentată și bogată în linte, năut și ierburi aromatice, harira este unul dintre cele mai populare preparate ale bucătăriei marocane.
Turul continuă în cartierul istoric Mellah, fostul cartier evreiesc al orașului, unde vei degusta sfenj, gogoși marocane proaspăt preparate la o afacere de familie care păstrează această tradiție de generații. Pe parcursul plimbării, vei afla și despre obiceiurile asociate celebrului ceai marocan cu mentă, simbol al ospitalității locale.
Experiența continuă cu prezentarea secretelor preparării specialității tangia, unul dintre cele mai reprezentative preparate din Marrakech. Vei vizita un cuptor tradițional, unde vasele de lut sunt lăsate timp de mai multe ore în cenușa fierbinte a cuptoarelor care încălzesc băile publice hammam, o metodă de gătire folosită și astăzi de locuitorii medinei.
În timp ce aromele de chimion, carne la grătar și fum de lemn umplu străduțele înguste, vei degusta kefta, frigărui tradiționale din carne tocată și condimentată, pregătite pe cărbuni într-un local apreciat de localnici.
Seara se încheie la renumitul local al lui Lamine, unde vei savura celebra tangia din carne de miel, preparată în stil regal, având un loc rezervat garantat.
Vinuri, muzică pe vinil și specialități locale în Sorrento
Coasta Amalfi – 65 Euro / persoana / tur
În inima orașului Sorrento, te invităm la o experiență gastronomică aparte, care îmbină degustarea a patru vinuri provenite de la mici producători de pe Coasta Amalfi cu specialități culinare locale și muzică pe vinil.
Degustarea este coordonată de un somelier profesionist, cu experiență în restaurante distinse cu trei stele Michelin, care te va ghida printr-o selecție de vinuri spumante, albe, rosé și roșii. Fiecare vin este asociat cu preparate atent alese, precum brânzeturi locale, mezeluri tradiționale, mozzarella proaspătă, roșii și produse de sezon, pentru a evidenția aromele și particularitățile gastronomiei regiunii.
Între degustări, vei putea explora o colecție de discuri de vinil și vei avea ocazia să alegi muzica ce va însoți experiența. În același timp, vei afla povești despre tradițiile viticole ale Coastei Amalfi, producătorii artizanali și ingredientele care definesc bucătăria locală.
O experiență relaxată, în care vinurile, gastronomia și muzica se completează într-o atmosferă autentic italiană.
Tur gastronomic în Praga – Specialități tradiționale din bucătăria cehă
Praga – 80 Euro /persoana / tur
Acest tur gastronomic pietonal te invită să cunoști bucătăria autentică a Cehiei, într-o experiență care îmbină preparatele tradiționale, ingredientele locale și atmosfera unor localuri apreciate de locuitorii orașului.
Alături de un ghid local, vei vizita patru locații gastronomice atent selecționate, unde vei avea ocazia să deguști specialități cehești și să afli poveștile din spatele rețetelor transmise din generație în generație.
De la gustările servite în berăriile tradiționale până la celebrele sandvișuri chlebíček, deserturile locale și vinurile din Moravia, fiecare oprire îți va oferi o perspectivă asupra obiceiurilor culinare și a stilului de viață din Praga.
Tur gastronomic gourmet în Genova
Genoa – 95 Euro /persoana / tur
Acest tur gastronomic te invită să descoperi centrul istoric al orașului Genova alături de un ghid local pasionat de gastronomie, care te va conduce pe străduțele înguste și pitorești ale orașului, cunoscute sub numele de caruggi.
Pe parcursul experienței, vei avea ocazia să deguști preparate reprezentative pentru bucătăria ligurică și să afli poveștile și tradițiile culinare care le-au făcut celebre.
Traseul îmbină farmecul cafenelelor istorice cu atmosfera restaurantelor moderne și a micilor localuri apreciate de localnici. Este o ocazie excelentă de a cunoaște Genova dintr-o perspectivă diferită, prin gusturi, tradiții și experiențe gastronomice autentice.
Tur gastronomic și degustări de vinuri în Bordeaux și regiunea Médoc – grup restrâns
Bordeaux – 169 Euro /persoana / tur
Alături de un ghid local, vei descoperi specialitățile culinare ale orașului, vei întâlni producători artizanali și vei avea ocazia să deguști vinuri locale, inclusiv în cadrul unei proprietăți viticole clasificate Grand Cru Classé în celebra clasificare din 1855.
Prima parte a zilei – Tur gastronomic în Bordeaux
Experiența începe la monumentul Girondins, punctul de întâlnire cu ghidul, de unde vei porni într-un tur pietonal de aproximativ 3 ore prin centrul istoric al orașului.
Plimbarea se desfășoară într-un ritm relaxat, oferindu-ți timp să admiri arhitectura elegantă a orașului Bordeaux, piețele istorice și străduțele sale pline de farmec.
Pe traseu, vei vizita trei producători locali și vei degusta câteva dintre specialitățile gastronomice reprezentative pentru regiune:
- Canelés de Bordeaux – Prăjituri tradiționale cu interior moale, aromat cu vanilie și rom, și o crustă caramelizată.
- Brânzeturi franțuzești – O selecție de brânzeturi artizanale, reprezentative pentru tradiția gastronomică franceză.
- Charcuterie – Specialități din carne și mezeluri tradiționale, pregătite după rețete locale.
- Vinuri din Bordeaux – O degustare însoțită de un pahar de vin local, pentru a completa experiența culinară.
Pe parcursul turului, ghidul îți va povesti despre istoria orașului, tradițiile gastronomice și cultura vinului, atât de importantă pentru identitatea regiunii.
La finalul plimbării, vei primi recomandări pentru masa de prânz, având posibilitatea să alegi dintre restaurantele și bistrourile locale. Prânzul se servește individual și nu este inclus în tarif.
A doua parte a zilei – Podgoriile și castelele viticole din Médoc
În jurul orei 14:00, vei pleca din Bordeaux cu un minivan confortabil, urmând celebrul Route des Châteaux, traseul care străbate unele dintre cele mai renumite podgorii ale regiunii Médoc.
Pe parcursul călătoriei, ghidul îți va prezenta particularitățile regiunilor viticole Bordeaux și Médoc, soiurile de struguri cultivate și tradițiile care au contribuit la reputația internațională a vinurilor produse aici.
Vizită la un domeniu viticol Grand Cru Classé 1855
Prima oprire va fi la un prestigios château viticol, inclus în clasificarea oficială a vinurilor din Bordeaux din anul 1855.
Vizita include:
- Plimbare prin podgoriile domeniului.
- Prezentarea procesului tradițional de vinificație.
- Vizitarea cramei și a pivnițelor de maturare.
- Degustarea vinurilor produse pe domeniu.
- Aperitiv franțuzesc, cu brânzeturi, pâine proaspătă și alte specialități locale.
Vei învăța și câteva dintre tehnicile folosite de profesioniști pentru degustarea vinurilor, de la identificarea aromelor până la aprecierea structurii și caracteristicilor fiecărui vin.
Oprire la Château Margaux
Traseul continuă cu o oprire în fața celebrului Château Margaux, unul dintre cele mai cunoscute domenii viticole din lume, renumit pentru vinurile sale excepționale și arhitectura elegantă.
Vei avea ocazia să admiri proprietatea din exterior și să faci fotografii.
Ultima degustare – Domeniu viticol de familie
Experiența se încheie cu vizitarea unei alte crame, unde vei participa la o nouă degustare de vinuri.
Această ultimă oprire oferă o perspectivă diferită asupra producției viticole locale, într-un cadru mai intim, specific domeniilor administrate de familii de viticultori.
Întoarcerea în Bordeaux este prevăzută în jurul orei 18:30.
Bon Apetit!
